DIS-MOI QUI TU ES,
JE TE DIRAI QUOI BOIRE

Grande passionnée du vin et de l’art de l’entrevue, la réputée sommelière Michelle Bouffard prend la plume dans le but de démystifier l’univers parfois intimidant du vin, en mettant l’humain au premier plan. Dans cet ouvrage inspirant, l’auteure part à la rencontre de 20 personnalités québécoises et trace avec une finesse exemplaire leur profil vin.
Parce qu’une bonne sommelière observe, décode et comprend, Michelle propose, grâce à des entrevues touchantes et intimes, toutes les clés pour permettre au lecteur de mieux cerner ses propres goûts et l’aider à choisir la bonne bouteille pour lui.

DISPONIBLE DÈS MAINTENANT

BIOGRAPHIE

Après un début de carrière prometteur dans le monde de la musique classique, Michelle Bouffard a fait une incursion inattendue dans l’univers du vin et de la gastronomie alors qu’elle travaillait dans l’un des plus grands restaurants de Vancouver. Passionnée et déterminée à faire sa marque dans le domaine viticole, elle a d’abord obtenu son diplôme de sommellerie avec les plus hautes distinctions à l’International Sommelier Guild (ISG), formation qu’elle a ensuite complétée avec le Diploma Program du renommé Wine & Spirit Education Trust (WSET). Quatre années de formation en théâtre et de solides bases comme journaliste complètent son parcours.

Depuis, Michelle enchaîne les succès. Fondatrice et copropriétaire de la compagnie House Wine basée à Vancouver de 2003 à 2015, Michelle se distingue par son sens des affaires, mais surtout par son immense talent de communicatrice. Elle fut présidente de l’Association canadienne des sommeliers de la Colombie-Britannique, division qu’elle a fondée et où elle a siégé pendant quatre ans.

Maintenant de retour au Québec, elle enseigne le Wine & Spirit Education Trust à travers le Canada. Michelle enseigne régulièrement pour plusieurs interprofessions. Ses clients incluent les Vins d’Australie, les Vins du Nouvelle-Zélande, les Vins d’Espagne, la Rioja et Inter Rhône, entre autres. Elle dirige des classes de maîtres et donne des conférences autant ici qu’à l’étranger (dont MUST Fermenting Ideas en juin dernier), en plus de parfaire elle-même sa formation au prestigieux programme de l’Institut des Masters of Wine. Michelle est souvent invité à participer sur des panels et elle est juge pour de nombreux concours à l’international.

Recherchiste et chroniqueuse invitée à la radio de Radio-Canada depuis 2006, Michelle écrit aussi pour de nombreuses publications et collabore activement avec Exquis magazine et Quench Magazine. Elle est nouvellement devenue la sommelière attitrée pour le populaire Magazine Véro et vient tout juste de publier un premier livre aux Éditions Cardinal « Dis-moi qui tu es-je te dirai quoi boire », qui met en lumière des suggestions de vins directement rattachées aux confidences récoltées lors des entrevues que l’auteure a pu réaliser avec plus de vingt personnalités québécoises. Michelle a récemment collaboré en tant que spécialiste vinicole au livre de recettes “Le Secret des Vietnamiennes”, écrit par l’auteur réputée Kim Thùy. Elle a également élaboré tous les accords mets et vins dans le livre de recettes de Curieux Bégin, publié à l’automne 2018. Michelle écrit aussi de temps à autre pour le prestigieux magazine international Meininger’s Wine Business.

À la télévision, Michelle participe régulièrement à des émissions diffusées à ICI Radio-Canada Télé comme Par ici l’été, en ondes à l’été 2015, mais aussi sur les réseaux RDI, CBC, Global TV et CTV. Elle fait maintenant partie de l’équipe régulière de Curieux Bégin depuis septembre 2016 et suggère fréquemment des vins dans le cadre de l’émission Tout le monde en parle.

Très impliquée dans les discussions et les enjeux que représentent les changements climatiques pour le monde viticole, Michelle est l’organisatrice de la conférence internationale Goûter aux Changements Climatiques qui fut présentée au HEC Montréal en octobre 2017 et qui sera reconduite aux deux ans. En plus de tous ses engagements, elle travaille présentement au développement de plusieurs projets reliés au monde du vin.

BIOGRAPHY

After a promising start as a classical trumpet player, Michelle Bouffard unexpectedly ventured into the wine and gastronomy world, while she worked in one the highest rated restaurants in Vancouver. Enthusiastic and determined to make her mark in the wine industry, she graduated as a sommelier with the highest honors from the International Sommelier Guild (ISG) and then completed the Diploma Program from the renowned Wine & Spirit Education Trust (WSET). She also studied theatre for four years, performed as an actress and has strong journalist background.

Michelle’s career has been on a very successful path. Founder and co-owner of House Wine, a company based in Vancouver from 2003 until 2015, Michelle is also business savvy and a very talented communicator. She was president of the Canadian Association of Professional Sommeliers of British Columbia, which she founded and sat on the board for a period of four years.

Now back in Quebec to pursue her career, she teaches the Wine & Spirit Education Trust across Canada. Michelle also educates in wine for numerous wine associations. Her clients include Wine Australia, Wines of New Zealand, Wines from Spain, Rioja, the Spanish Wine Institute and Inter Rhône, among others. She organises numerous master classes and gives conferences nationally and internationally (among which MUST Fermenting Ideas in June 2017), and continues her own training at the prestigious Masters of Wine Institute. Michelle is frequently invited to sit on numerous panels and is a wine judge for many competitions internationally.

Researcher and invited critic at Radio-Canada since 2006, Michelle also writes in various publications and participates actively in Exquis Magazine and in Quench Magazine. She newly became the official sommelier of the popular Véro Magazine and she recently published her first book “Dis-moi qui tu es, je te dirai quoi boire” at Cardinal Editions, which highlights wine suggestions directly linked to the intimate stories collected in interviews that she conducted with more than twenty famous personalities from Quebec. She recently contributed as a wine specialist to “Le Secret des Vietnamiennes”, a cookbook recipe written by the famous author Kim Thúy. Michelle also provided all the wine pairings for the Curieux Bégin cookbook, published in the fall 2018. She also contributes from time to time to the prestigious Meininger’s Wine Business International magazine.

On television, Michelle participates regularly in shows broadcasted on ICI Radio-Canada Télé, namely Par ici l’été (summer 2015), but also on the networks RDI, CBC, Global TV and CTV. She is now a member of the Curieux Bégin regular team (since September 2016) and she frequently makes wine suggestions at the show Tout le monde en parle.

Very involved in the discussions around the effects of climate change in the wine world, Michelle is the organizer of the international conference Tasting Climate Change, which first edition took place at HEC Montreal in October 2017 and which will be held every two years. On top of all her commitments, she is now working on the development of various other projects linked to the wine world.

CONTACT

Michelle Bouffard
michelle@michellebouffard.com
(1) 514 743.0651

AGENT

Sandra Rossi RP
carolann@sandrarossirp.com
(1) 514 588.0950